對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行解答：

一、價(jià)格定位合理

一杯奶茶定價(jià)20元，這個(gè)價(jià)格既能夠滿足消費(fèi)者的口感需求，又不會(huì)讓消費(fèi)者覺(jué)得價(jià)格過(guò)高。在保證品質(zhì)的前提下，這樣的價(jià)格定位是相對(duì)合理的，因此能夠吸引大量的消費(fèi)者。

二、產(chǎn)品特色和創(chuàng)新

雖然這家奶茶店需要顧客自己動(dòng)手制作奶茶，但這恰恰成為了它的一種特色。這種自助式的制作方式不僅增加了顧客的參與感和體驗(yàn)感，也滿足了消費(fèi)者對(duì)于個(gè)性化和定制化的需求。同時(shí)，店家可能還在奶茶的口味、原料等方面進(jìn)行了創(chuàng)新，從而提供了獨(dú)特且美味的奶茶產(chǎn)品。

三、健康的經(jīng)營(yíng)理念

在當(dāng)今社會(huì)，人們對(duì)健康飲食的要求越來(lái)越高。這家奶茶店可能堅(jiān)持了健康的經(jīng)營(yíng)理念，選用了優(yōu)質(zhì)的原料，不添加任何防腐劑和添加劑，從而贏得了消費(fèi)者的信任和認(rèn)可。這種健康的經(jīng)營(yíng)理念也是吸引顧客的關(guān)鍵因素之一。

四、市場(chǎng)營(yíng)銷策略

這家奶茶店可能還采用了有效的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，如通過(guò)社交媒體進(jìn)行宣傳推廣，或者開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)等。這些策略能夠吸引更多的潛在顧客，提高店鋪的知名度和美譽(yù)度。

綜上所述，這家奶茶店之所以能夠在顧客需要自己動(dòng)手制作的情況下仍然保持生意興隆，主要得益于其合理的價(jià)格定位、產(chǎn)品特色和創(chuàng)新、健康的經(jīng)營(yíng)理念以及有效的市場(chǎng)營(yíng)銷策略等多方面的因素共同作用。